وصفات جديدة

كعكة الزبادي بالخوخ

كعكة الزبادي بالخوخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لعدة أشهر ، لدي هذه الوصفة المفضلة ، وأعتزم تجربة تلك الوصفات ، ولكن الآن حان دور هذه الكعكة من Miremirc.
لقد اتبعت وصفتها بالضبط.
الصورة ليست ناجحة جدًا: (إذا نظرت إلى الصورة قبل الأخيرة سترى كيف تبدو بالفعل ولكنها لن تكون مرئية تمامًا إذا وضعتها

  • 250 بسكويت
  • 1 علبة ألميت مع كريمة 150 جرام
  • كومبوت الخوخ
  • 2 كيس جيلاتين
  • 100 جرام سكر
  • 200 مل طازج
  • 1 كريمة خفق مقوية
  • خلاصة الفانيلا
  • 500 جرام من زبادي الخوخ

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

وصفة تحضير الكيك مع خوخ الزبادي:

هذه الكعكة بسيطة جدا.

لقد بدأت بورق قالب بورق الكيك مع فيلم التشبث.

يتم تمرير البسكويت من خلال عصير الكومبوت ويتم تغطية شكل الكيك بورق الجدران معهم.

يتم ترطيب الجيلاتين في 200 مل من عصير كومبوت.

حصلت على الكريمة عن طريق خلط جبن الميت مع السكر وجوهر الفانيليا ولبن الخوخ والكريمة المخفوقة.

أضفت أيضًا كيسًا من الكريمة المخفوقة.

أضيفي الجيلاتين المذاب في حمام بخار واخلطيهم جيداً ثم أضيفيهم إلى المقلاة وغطّوا ببقية البسكويت.

برد لمدة 3 ساعات على الأقل.

تُزين بالكريمة المخفوقة (لم أستطع الانتظار) وشرائح الخوخ

مواقع النصائح

1

يمكن استبدال زبادي الخوخ بالفراولة أو بتشكيلة أخرى

2

يمكن إضافة قطع صغيرة من الخوخ إلى الكريمة


كيف تصنع وصفة الزبادي وكعكة الفاكهة من كومبوت أو مجمدة & # 8211 مع رقائق فطيرة رقيقة؟

كيف نجهز الفاكهة للفطيرة؟

بادئ ذي بدء ، يجب أن نضع في اعتبارنا أن الثمار الموجودة في الكومبوت أكثر رطوبة من الفواكه الطازجة والمجمدة. سيتعين علينا السماح لهم بالتجفيف لمدة 30 دقيقة على الأقل في غربال. ثم ، إذا لزم الأمر ، يمكننا تقطيعها إلى قطع أصغر.

لقد استخدمت كومبوت الأناناس واليوسفي وأضفت إليه الزبيب والتوت البري المجفف.

كيف نحضر الكريمة لكعكة الزبادي هذه؟

هذه المرة صنعت زبادي منزلي. إذا كنت لا تعرف كيفية صنع الزبادي في المنزل ، يمكنك استخدام وصفة الزبادي البسيطة أو وصفة الزبادي بالفواكه (الوصفة هنا). يمكنك أيضًا اختيار زبادي يوناني كريمي يحتوي على 10٪ دسم (متوفر تجارياً) أو مزيج من الزبادي والقشدة الحامضة السميكة.

تسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية مع التهوية (مرحلة متوسطة للغاز). افصل البيض. يخفق بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح. عندما تكون الرغوة صلبة ، أضف 120 جرامًا من السكر واستمر في الخفق حتى تحصل على رغوة سميكة ولامعة (إذا قلبت الوعاء فوق رأسك ، فلن تتسرب الرغوة إلى رأسك).

اخفقي الصفار منفصلاً مع 120 جرام من السكر والفانيليا. بعد تكوين رغوة سميكة ، أضيفي النشا (اخلطي بسرعة منخفضة) وأخيراً الزبادي أو زبادي الفاكهة.

اخفقي بياض البيض المخفوق بملعقة. ضعي بياض البيض تدريجيًا في كريمة الزبادي وليس العكس. نحاول ألا نسحق الرغوة حتى لا نفقد الهواء المتراكم فيها.


كعكة الزبادي والخوخ وصفة صيفية لذيذة.
نخل الدقيق من خلال منخل. يضاف السكر والسمن المفروم وصفار البيض. اعجن كل شيء جيدًا ، ثم شكل كرة من القشرة ولفها بورق معدني شفاف واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة. يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ، يُدهن القالب بحذر ثم يُطهى بالدقيق. افرد القشرة على الصينية وخزها في عدة أماكن بشوكة حتى لا تنتفخ.
وقت الخبز حوالي 20 دقيقة ، لكن يعتمد على الفرن. بعد أن يصبح جاهزًا ، اتركه في الفرن المغلق لمدة 5 دقائق أخرى. عندما يبرد ، اقلب الجزء العلوي على سطح العمل أو مباشرة في الدرج الذي تقدم فيه.

كريم:
نقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي الزبادي والسكر وسكر الفانيليا وعصير الليمون جيدًا. ذوبي الجيلاتين على نار هادئة مع التحريك باستمرار. نضيف ملعقة كبيرة من الزبادي ثم نسكب المزيج أعلاه. دعها تبرد. اخفقي الكريمة المخفوقة واسكبيها فوق الكريمة المتماسكة قليلاً. احرص على عدم تقسية الجيلاتين كثيرًا قبل وضع الكريمة المخفوقة لأن الكتل تتشكل. انشر الكريم على المنضدة ، وقم بتسويته واتركه ليبرد لمدة ساعة.

زخرفة:
صفي الخوخ أو أي فاكهة لديك ، وعصريه واتركي العصير جانبًا. قطّع الفاكهة إلى مراوح. ضعي الدراق فوق الكريمة. يُمزج الجيلاتين مع 250 مل من عصير الفاكهة ويُسكب فوق الفاكهة.

تُترك الكعكة مع الزبادي والخوخ لتبرد لمدة 30 دقيقة. إنها كعكة رائعة ولذيذة. شهية طيبة!


كعكة المشمش والزبادي اليوناني

الكعك & # 8211 الكعك & # 8211 ملفات تعريف الارتباط نكهة حضرية. كعكة الزبادي والمشمش هي نوع من الكعك الرطب قليلاً ، بمظهر أكثر بودنغ ، لكنها جيدة جدًا ولذيذة. التقييم: 3.5 & # 8211240 تعليق & # 8211 45 دقيقة. أرشيفات الصحارى & # 8211 صفحة 17 من 140 & # 8211 المطبخ الروماني. حلوى لذيذة للغاية مع الزبادي والخوخ. تورتة التفاح اللذيذة هي كعكة جيدة جدًا ولذيذة. لها رائحة مذهلة من التفاح الناضج ، يمكن أن تكون الحلوى المثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع أو في أي وقت. وصفة كعكة المشمش والزبادي سهلة التحضير ولذيذة جدا. إنها وصفة كعكة منزلية بسيطة مثالية في موسم الصيف.

يمكنك أيضًا استخدام الخوخ أو المشمش أو المانجو أو الكمثرى أو أي فاكهة تريدها. بالنسبة للكريم ، استخدمت أيضًا الزبادي اليوناني ، مع 10 ٪ من الدهون والماسكاربوني. واو ، كل قضمة من هذا التشيز كيك الرائع والمشمش تذوب ببساطة في فمك.

B2 & # 8211 خالية من الغلوتين & # 8211 خالية من الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة أو المنكهات للرضع والأطفال والكبار. كعكة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والكومبوت أو الفاكهة الطازجة ، خفيفة للغاية.


وصفة فطيرة زبادي بسيطة وسريعة

وصفة فطيرة زبادي بسيطة وسريعة. فطيرة منفوشة ، فانيليا ومنكهة ، مع رقائق فطيرة تجارية أو محلية الصنع. وصفة رخيصة وسهلة التحضير جدا ، التي لا يمكن أن تفشل.

فطيرة الزبادي وصفة بسيطة وسريعة ورخيصة الثمن بحيث يكون في الفرن بالفعل في غضون 15 دقيقة. القشطة التي يتم تشكيلها جيدة جدًا لاحتوائها على الزبادي والبيض والنشا. يبدو وكأنه كريم الفانيليا. قوام فطيرة الزبادي هذه رائع: صفائح مقرمشة ومحمرّة وخفيفة كحشوة رقاقات!

أوصي باستخدام الزبادي كدهن قدر الإمكان (مع 10٪ دسم ، نوع الزبادي اليوناني) لأن الضعيف يتخثر على شكل كتل ويترك الكثير من مصل اللبن.

صفائح الفطيرة هي رقيقة منها فطيرة (لا عجين الفطير!). يمكن صنعها في المنزل ، كما فعلت في وصفة البقلاوة.

الكميات أدناه تتوافق مع صينية مقاس 20 & # 21530 سم. قبل أن نبدأ العمل ، يمكننا بالفعل تشغيل الفرن عند 170 درجة مئوية (المرحلة المتوسطة لمن لديهم غاز).


فطيرة فلاح بالجبن والزبادي والخوخ

فطيرة فلاح بالجبن والزبادي والخوخ. فطيرة خوخ رقيق. وصفة فطيرة صينية مليئة بالجبن الحلو أو الجبن الكريمي واللبن والفواكه: الخوخ والنكتارين والمشمش والتوت والفراولة. فطيرة رقيقة مع الجبن. وصفات مع أوراق الفطيرة.

صنعنا فطيرة الفلاحين هذه بالجبن والزبادي والدراق بمناسبة المناسبة الخيرية التي نظمها صديقنا جوزيف فريدريك (المعروف أيضًا باسم جوزيباتشي). هذه المرة ، ذهبت الأموال التي تم جمعها إلى حساب جمعية Integra Arad ، جمعية الأشخاص ذوي الإعاقات العقلية ، والتي ستنتقل إلى موقع جديد يحتاج إلى تجديد.

كانت فطيرة الجبن والخوخ ناجحة للغاية لدرجة أنها اختفت على الفور تقريبًا من منصة Savori Urbane.

هذه المرة استخدمت دلوًا من الجبن القريش (الجبن الحلو) والزبادي اليوناني الكريمي مع 10 ٪ من الدهون. يمكن أن تكون الفواكه: الخوخ ، النكتارين ، الخوخ ، الكرز ، الكرز الحامض ، الكمثرى ، إلخ. كانت الأوراق التي استخدمتها رقيقة ، مثل فطيرة. إذا كنت تريد ، يمكنك عمل الملاءات في المنزل & # 8211 انظر الوصفة هنا.

ينتج عن هذه الكميات صينية كبيرة مقاس 30 & # 21540 سم مع فطيرة فلاحين بالجبن واللبن والدراق. يجب أن يكون للصينية جدران أعلى (4-5 سم على الأقل).

  • 1 حزمة من رقائق الفطائر (12 ورقة رقيقة)
  • 8 بيضات
  • 600 جرام جبن بقري (جبن حلو)
  • 200 جرام زبادي يوناني كريمي بنسبة 10٪
  • 60 جرام نشاء
  • 240 جرام سكر
  • الفانيليا - 2 كيس من سكر الفانيليا أو ملعقة كبيرة من المستخلص
  • ملح
  • 500 غ من الخوخ المنظف أو النكتارين
  • حوالي 200 مل زيت
  • قشر الليمون المبشور
  • 100 جم سكر أوراق
  • سكر الفانيليا البودرة

طريقة التحضير

ضعي الجيلاتين الرطب في 200 مل من عصير كومبوت. اترك لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة نجهز النموذج الذي سنقوم بتجميع الكعكة فيه.

ورق حائط على شكل كعكة (منجم 11x36 سم) بورق فويل.

نقطع أحد طرفي البسكويت بحيث تكون جميعها متساوية ولا تتعدى ارتفاع شكل الكعكة. نمرر كل قطعة بسكويت من خلال عصير الكومبوت ونضعها بجانب بعضها البعض حتى نصطف حواف شكل الكعكة.

قم بإذابة الجيلاتين على نار خفيفة دون الوصول إلى درجة الغليان (توقف عن الانسداد).

اخلطي الجبن الكريمي مع السكر البودرة ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا ولبن الخوخ والجيلاتين المذاب والكريمة المخفوقة.

نصب الكريمة التي تم الحصول عليها على شكل كعكة ، دون تغطية البسكويت.

من مكان إلى آخر نضع نصفين من الخوخ الكامل ، والذي سيبدو لطيفًا للغاية عندما نقطع الكعكة.

ضعي البسكويت الكامل فوق الكريمة. تترك الكيكة في الثلاجة من المساء حتى الصباح.


يمكنك وضع الدراق وهو لا يزال دافئًا قليلًا ، سيكون أفضل لذلك يمكنك أيضًا تقديم شراب إضافي على كل جزء من الكعكة.

أهلا،
أنا رامونا دينو وأحب تجربة الوصفات. وصفاتي المفضلة هي الأبسط ولهذا السبب أحاول تبسيط أي وصفة بقدر ما أستطيع ولكن في النهاية ، للحصول على نتائج مذهلة. من فضلك قل لي رأيك في قسم التعليقات أدناه!


كعكة الزبادي والخوخ

هذه وصفة جديدة لمسابقتنا أرسلها Ady35: كعكة بالزبادي والخوخ. شارك مع روحك وصفات هنا! يمكنك الفوز بآلة خبز أو عصارة.

مكونات

أعلى: 6 بيضات ، 300 جرام سكر ، 1 كيس من سكر الفانيليا ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 180 جرام طحين ، 6 ملاعق كبيرة زيت ، 1 كيس من مسحوق الخبيز ، 2 ملاعق كبيرة من رقائق اللوز

الكريمة: 1 زبادي مشمش 350 جرام ، 4 ملاعق كبيرة مليئة بالسكر البودرة ، 2 كيس من الجيلاتين المحبب ، 300 مل من الكريمة المخفوقة ، 1 كومبوت خوخ كبير ، 1 كيس زبدة ، 100 جرام من السكر البودرة و 1 كيس من سكر الفانيليا حتى تلبيس الكعكة.

طريقة التحضير

في الأعلى: نخفق بياض البيض ثم نضيف السكر وسكر الفانيليا والصفار والزيت وفي النهاية يخلط الدقيق مع البيكنج باودر. يُسكب في صينية مبطنة بورق الخبز ويُرش برقائق اللوز. اخبز في الحرارة المناسبة.

الكريمة: اخلطي الزبادي مع السكر البودرة. يتم تقطيع الخوخ إلى قطع صغيرة. رطب الجيلاتين ثم صهره وأضفه إلى الزبادي. اخفقي الكريمة المخفوقة واخلطيها مع الزبادي. أخيرًا أضف الخوخ المصفى. لقد قطعت سطح العمل إلى ورقتين ثم قطعته إلى نصفين. أنا شراب مع شراب كومبوت.

لبست الكعكة في عجينة السكر. قبل وضع عجينة السكر ، انشر طبقة رقيقة من كريمة الزبدة لتلتصق بالمعجون جيدًا.


فيديو: perske D 68167 MANNHEIM перемотка и ремонт задней крышки (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Eteocles

    انه مشوق. لا تخبرني أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع؟

  2. Yodal

    يبدو بطريقة مغرية

  3. Mijora

    يا له من سؤال رائع

  4. Halley

    أعتقد أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  5. Jeran

    وجهة نظر موثوقة ، بالمعلومات ..

  6. Ziyan

    في رأيي فأنتم مخطئون. دعونا نناقشها.



اكتب رسالة