وصفات غير عادية

Tsukune (كرات لحم دجاج)

Tsukune (كرات لحم دجاج)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 2 رطل دجاج مفروم ويفضل لحم داكن مقسم
  • 1 كوب بصل أخضر مفروم (حوالي 6)
  • 2 ملاعق كبيرة من الميسو الأحمر (معجون فول الصويا المخمر)
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت السمسم (غير المحمص) أو زيت الكانولا ، بالإضافة إلى المزيد لليدين

تحضير الوصفة

  • سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي 2/3 رطل (1 1/2 كوب) دجاجة مطحونة واطهيها مع التحريك المتكرر حتى يصبح الدجاج معتمًا وينضج تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل الدجاج إلى طبق واتركه يبرد.

  • يُمزج الدجاج المطبوخ مع 1/3 رطل دجاج متبقي ، بصل أخضر ، ميسو و 2 ملعقة كبيرة. زيت في وعاء كبير. اعجن بيديك حتى يتكون خليط لزج متجانس ، حوالي 5 دقائق. أيدي نظيفة؛ غلفها قليلاً بالزيت لمنع خليط اللحوم من الالتصاق. يقسم الخليط إلى 16 حصة متساوية. قم بتدوير كل منها على شكل كرة ، ثم شكل كل كرة في أسطوانة طويلة بطول 4 بوصات. أمسك سيخين ، افصل بينهما 1 بوصة في الأعلى لتشكيل شكل V. أدخل القمم بالطول في أسطوانة واحدة. اضغطي اللحم برفق لتسويته قليلاً. كرري العملية مع باقي الأسياخ واللحوم.

  • أشعل نارًا متوسطة الحرارة في شواية فحم أو سخن موقد غاز على درجة عالية. رتب الطوب لشواية ياكيتوري. العمل على دفعات ، شوى أسياخ ، تقليب كل دقيقة لمدة 4 دقائق. نظف بالفرشاة فارغة واستمر في الطهي مع التقليب مرة واحدة لمدة دقيقتين نظف بالفرشاة مرة أخرى بفارغ وشواء ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج بالكامل ، لمدة دقيقتين تقريبًا. قدميها على الفور.

، صور كريستوفر تستاني

المحتوى الغذائي

5 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 340 دهون (جم) 21 دهون مشبعة (جم) 5 كوليسترول (مجم) 155 كربوهيدرات (جم) 5 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 3 بروتين (جم) 33 صوديوم (ملغ) 510 التعليقات قسملا مروحة. لم تكن كرات اللحم متماسكة ولطيفة .brushjlsolon ، ohio11 / 24/19


شاهد الفيديو: كفتة مع الصلصة الحارة - مطبخ منال العالم (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Fenriran

    شكرا جزيلا ، كيف يمكنني أن أشكرك؟

  2. Akinozilkree

    لم اسمع عن هذا حتى الان

  3. Renweard

    هذا أمر لا يصدق!

  4. Jule

    إنها الجواب الممتع



اكتب رسالة