وصفات غير عادية

سلو البروكلي وملفوف بروكسل

سلو البروكلي وملفوف بروكسل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يلتقي البروكلي النيء المقرمش وبراعم بروكسل بمباراتهم في ثلاثية قوية من الزيتون والأنشوجة وعصير الليمون.

مكونات

  • 1 رأس صغير أو نصف رأس كبير من البروكلي
  • 6 أونصات من براعم بروكسل ، مقلمة ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
  • 2 شرائح أنشوجة معبأة بالزيت (اختياري)
  • ½ أونصة بارميزان ، مبشورة ناعماً ، بالإضافة إلى المزيد ، محلقة للتقديم
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • ½ كوب زيتون كاستيلفيترانو منزوع النوى
  • كوب لوز محمص غير مملح ، مفروم خشن

تحضير الوصفة

  • تقليم ساق البروكلي والقشر. نصف الرأس بالطول. بدءًا من التاج ، قم بقطع كلا النصفين إلى شرائح رفيعة ، بما في ذلك الساق (بدلاً من ذلك ، يمكنك تقطيع كل من براعم البروكلي والبروكسل في معالج الطعام). يُمزج البروكلي مع براعم بروكسل في وعاء كبير ويُقلب مع نصف ملعقة صغيرة. ملح. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يلين قليلاً.

  • في هذه الأثناء ، قطّعي الأنشوجة ، في حالة استخدامها ، ثم اهرسيها حتى تصبح معجونًا بجانب سكين الطاهي. يُمزج الأنشوجة مع جبن البارميزان المبشور والزيت وعصير الليمون في وعاء صغير ؛ يتبل بالملح والفلفل. رش على الكرنب ؛ إرم إلى معطف. تقدم مع الزيتون واللوز وجبنة البارميزان المبشورة.

  • قبل ذلك: يمكن عمل سلو (بدون اللوز) قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. أضف اللوز قبل التقديم مباشرة.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 260 دهون (جم) 22 دهون مشبعة (جم) 3.5 كوليسترول (مجم) 5 كربوهيدرات (ز) 12 الألياف الغذائية (جم) 5 إجمالي السكريات (جم) 3 بروتين (جم) 6 صوديوم (مجم) 580 تعليقات القسم الأول تمامًا أعشق هذه السلطة. أقوم به طوال الوقت للضيوف ودائمًا ما أحصل على الثناء عليه. في بعض الأحيان ، سأقوم بتحويل اللوز إلى البندق ، أو استخدم كل براعم بروكسل ولا يوجد البروكلي إذا كان هذا هو ما لدي. إلى حد بعيد واحدة من وصفاتي المفضلة التي صنعتها من BA !! AnonymousToronto ، كندا 03/25/19


شاهد الفيديو: طاجين اللحم بالجلبانة و الملفوف الصغير أو ملفوف بروكسيل (قد 2022).