We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
اغسل الضلوع بقطع مناسبة جيدًا وضعها في وعاء.
نضيف أوراق الغار والزعتر والفلفل والأوريجانو والنبيذ ويخلط جيدا. نضع الطبق في الثلاجة لبضع ساعات أو في المساء حتى اليوم التالي.
في مقلاة ضعي البصل في الزيت الساخن. دع البصل ينضج قليلاً ، ثم أضف اللحم والنبيذ. اتركه يغلي حتى يقل النبيذ ، ثم غطه بالماء الساخن واتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
أضيفي الطماطم والملح والأوريجانو والفلفل الحلو والفطر والفطائر المصفى واطهيها حتى تتماسك الصلصة. أطفئي النار وأضيفي الثوم المفروم. يُقدم مع البقدونس الأخضر المفروم ناعماً وعصيدة من دقيق الذرة.
